入間市内の小学校の教室から生中継しています。

2019年11月11日(月)入間市立藤沢小学校

<今日の献立>
うどんすき・きぬかつぎ・ツナと野菜のごま酢あえ・牛乳

11月は彩の国ふるさと給食月間。埼玉県産の食材、入間市の食材がもりだくさんの1ヶ月です。入間では普段から地元産にこだわっているんですけどね!今日のきぬかつぎに添えているゆずみそは、調理員さん特製。校庭のゆずの木になったゆずも使っているそうです!学校で採れた果物や野菜を給食に入れられるなんて、自校給食ならではです。

2019年10月25日(金)
入間市立宮寺小学校

<この日の献立>
コッペパン&スラッピ―ジョー
パンプキンポタージュ
フレンチサラダ

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2019年10月8日(火)
入間市立藤沢南小学校

<この日の献立>
市内体育祭がんばれ献立
チキンカツカレー、さっぱりきゅうり

市内体育祭の前日の「体育祭がんばれ献立」。カレーは小麦粉とバターを時間をかけて炒めたルーで作っています。チキンカツは、1枚1枚丁寧に衣をつけて揚げています。体育祭にパワーをくれる献立です。

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2019年9月25日(水)
入間市立黒須小学校

<この日の献立>
とりなんばんうどん、和梨むしぱん、きゅうりのしょうゆ漬け

埼玉県産の梨を使った和梨蒸しパン。ひとつひとつ生地をアルミカップに入れて蒸して作っています。
給食はとっても塩分控えめ。それでもおいしく感じられるように、丁寧に出汁をとるなどして工夫しています。

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2019年9月12日(木)
入間市立扇小学校

<この日の献立>
大豆入りひじきごはん・ちくわの磯部あげ・冬瓜入りごまみそ汁

子どもたちにとって豆やひじきはちょっと苦手なものかもしれないと思いましたが、そんな心配ご無用!さすが入間の手作り給食。子どもの味覚、好きな味付けを分かっているので、和食メニューは大人気なんです。ベテラン調理員さんが味見をして、自信を持って作っているメニュー。この日も大好評でした。


2019年8月29日(水)
入間市立豊岡小学校4年1組

<この日の献立>
ポークチャップ、じゃがいもとベーコンのスープ、食パン・イチゴジャム

2学期最初の給食。みんなが食べやすい、大好きなメニューで始まりました。ジャガイモは入間市小谷田の農家、吉田さんが作ってくれたものです。すでに運動会の練習も始まっている小学校。運動会の前日の給食はカツバーガーの予定。給食もみんなを応援しています。


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2019年7月3日(水)
入間市立金子小学校1年2組

<この日の献立>
麦ごはん・お茶入りふりかけ・鶏肉とうずら卵のさっぱり煮、すまし汁

じめじめして蒸し暑い梅雨。食欲が落ちる時期です。そこで今日はさっぱりした献立です。お酢でお肉を煮るとやわらかくなって食べやすくなります。
入間市の給食はふりかけも手作り。今日は狭山茶を使った「お茶入りふりかけ」です。

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2019年7月2日(火)
入間市立藤沢北小学校1年1組

<この日の献立>
四川風みそラーメン、きゅうりのつけもの、ゆでとうもろこし

地元の関谷農園から届いた収穫したばかりのトウモロコシ。2年生が皮をむいてくれました。みずみずしくて甘いトウモロコシ。人気のラーメンよりも先にトウモロコシを食べる子がほとんどでした。

2019年6月24日(月)
入間市立藤沢東小学校3年3組

<この日の献立>
アジの梅の香り揚げ・きぬさやの塩麹炒め・みそ汁・ごはん

新メニューの「アジの梅の香り揚げ」。

旬の梅を使ったメニューです。アジの切り身に梅ソースをかけていただきます。絹さやの塩麹炒めは、話題の食材「塩麹」を使っています。子どもたちにいろいろな味に出会ってほしいと、献立にはさまざまな工夫があります。

新メニューの日は栄養士の先生もドキドキするそうですが、今日のメニューはお魚メニューですが、みんなおいしそうに食べていました!

2019年6月13日(木)
入間市立狭山小学校1年1組

<この日の献立>
五目あんかけそば・狭山茶ゼリーポンチ

狭山茶パウダーを使った「狭山茶ゼリー」。シロップも全て手作り!入間市の特別メニューです。

狭山小では、牛乳を飲んだ後、パックをひとりひとり開きます。クラスの分を全部集めたら、きれいに洗います。これはリサイクルのため!集めてリサイクルの会社に届けてトイレットペーパーなど学校で使うものに変えているそうです。素晴らしいエコの取り組みですね。

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※一部電波状況が悪く、途切れている部分がございます。ご了承ください。

 

 

2019年5月22日(水)
入間市立仏子小学校5年2組

<わんぱく相撲がんばれ献立>
ちゃんこうどん・ちくわの茶通揚げ・おひたし

6月9日のわんぱく相撲入間大会に出場する選手、友達を応援するみんなにエールを送るメニューです。
入間市の学校栄養士さんが実際に春日野部屋のちゃんこを食べて、子ども向けにアレンジしたものです。力がわきます。生中継ではわんぱく相撲に出場する児童にもインタビューしました。

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2019年5月9日(木)
入間市立新久小学校3年1組

<子どもの日献立>
たけのこ寿司、糸よりだいの天ぷら、山海汁

給食では日本の伝統行事を大切に、季節や行事と関連した献立が登場します。今日は、子どもの日にちなんだ献立。ぐんぐん大きくなってほしいという願いを込めて、たけのこが入ったメニューを。おめで「たい」お祝いなので小さな鯛・糸よりだいの天ぷらを添えました。

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2019年4月26日(金)
入間市立東金子小学校4年1組

<メニュー>
みそラーメン・じゃがいものふわふわ揚げ、きゅうりの醤油漬け

4月23日は東金子小の開校記念日でした。そこで当日は入学・進級・開校記念日おめでとう献立でお赤飯が登場!学校行事と関連した給食が出るのも、それぞれの学校の中に給食室があり、献立を考えてくださる栄養士さんるからできるのです!今日のレポートは、とっても静かでした。というのも、いただきます!のあとは「もぐもぐタイム」と言って10分間だまって静かに食べることになっているから。よくかんで、五感を使って味わって食べるそうです。

 

2019年4月12日(金)
入間市立東町小学校5年2組

とりなんばんうどん・かのこ煮・からしあえ

白いんげんと金時豆を煮た「かのこ煮」。見た目に赤と白が交互に鹿の子模様になっているので「かのこ煮」です。豆は「畑のお肉」です。家庭の食卓に登場することが少なくなっている豆類。給食では、栄養いっぱいの豆類を献立に取り入れています。栄養いっぱいの給食を召し上がれ!

2019年3月11日(月)
入間市立西武小学校2年4組

ジャージャン豆腐・そくせき漬け・ごはん・ふりかけ

入間市の給食は手作り。ふりかけも手作りです。
ジャージャン豆腐は中国の家庭料理。厚揚げをひき肉と野菜と一緒に炒めます。みそで味つけしているので、子ども達も大好き!ごはんがすすむメニューです。

2019年2月19日(火)
入間市立宮寺小学校6年1組

切り干し大根の炊き込みご飯・ちくわの磯辺揚げ・みそ汁

入間市の給食には炊き込みご飯がよく出ますが、切り干し大根のご飯は特においしいと評判です。切り干し大根や干ししいたけなど、旨味成分の多い食材が入っています。油揚げとみそ汁に入っているお豆腐は、入間市内の金子豆腐店のものです。

 

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2019年2月8日(金)
入間市立仏子小学校5年2組

さばのカレー味噌煮、のっぺい汁、おひたし

●月刊チャッピー2月号にレシピを掲載しています。

今が旬のさばを使った献立です。
栄養士の晝間先生のモットーは、「食べることは生きること」。考えながら食べてほしいとおっしゃいます。
子どものうちは食事を家庭が管理しているけれど、大人になると自分が好きなものを食べるようになります。たとえば一人暮らしをしたときに「少しは野菜を食べたほうがいいな」と気づけるように指導しているそうです。給食は、おなかを満たすだけのものではないんですね。「考えて食べる」ことが今はわからなくても、将来の礎になればうれしいと話していました。

2019年1月22日(火)
入間市立藤沢小学校3年1組

ココア揚げパン、豆腐だんごのスープ、ヨーグルト

今週は給食週間。藤沢小学校では1/22に給食朝会がありました。朝会では、毎日おいしい給食を作ってくださっている方にお手紙や手作りカレンダー、ふきんなどをプレゼント。みなさん喜んでいらっしゃいました。

この日は、給食の時間にランチルームからレポートしました。

2019年1月11日(金)
入間市立豊岡小学校4年2組

韓国風そぼろごはん、スーラータンスープ、キャベツのごま風味

豆板醤をつかった本格派の韓国風です。スープには酢が入っていて、いつもとはちょっと違う味付け。もちろん、大人気でした。今月は、七草にちなんだ「七草ごはん」や、鏡開きにちなんで「白玉ぜんざい」が登場。給食は、季節や行事を大切にしていいます。

2018年12月12日(金)
入間市立黒須小学校4年1組

ポパイスパゲティ・大根サラダ・チーズパン・牛乳

冬はほうれん草のおいしい季節です!今の小学生はポパイは知らないかもしれませんが、冬の定番メニューがポパイスパゲティ。栄養士の杉田先生がほうれん草を食べてパワーアップするポパイを教室で説明すると、1年生に「アンパンマンみたい!」と言われたそうです。入間市ではすべての小学校に栄養士の先生がいます。給食の時間に教室で食べ物の話をしてくださる先生がいるっていいですね!

2018年11月8日(金)
入間市立金子小学校2年1組

豚肉と生揚げの中華風煮(新メニュー)・塩味ナムル・カミカミ佃煮・ごはん・牛乳

11月8日は、いい歯の日。それにちなんで、よく噛んで食べる献立です。カミカミ佃煮には、硬めのすき昆布・花かつお・ごま・ちりめんじゃこが入っています。これを天然の調味料のみで煮るのです!体に優しい献立が、入間市の給食の自慢です!

2018年10月23日(火)
入間市立扇小学校2年1組

やきそば・こどもパン・りんごゼリーポンチ・牛乳

子どもたちに大人気の焼きそば。給食の焼きそばは、麺を一度油で揚げてから、炒めた野菜とあわせます。野菜のエキスを麺が吸うので、ふわふわの焼きそばになるのです。だから、おいしい!
「いただきます」のあと、あっという間にお皿が空っぽになっていました。

2018年10月4日(木)
入間市立藤沢北小学校2年3組

開校40周年お祝い献立

お赤飯・鶏肉と大根のバターじょうゆ煮、すまし汁、<新メニュー>お茶入り蒸しまんじゅう

藤沢北小学校は今年開校40周年。それをお祝いする献立です。小松菜・長ねぎ・大根は入間市で採れた野菜を使っています。そして、狭山茶を入れた蒸しまんんじゅうは新メニューです。米粉を使ったモチモチの食感。さつまいもが入っていて、おいしい和のデザートでした!

2018年9月19日(水)
入間市立藤沢東小学校5年2組

さんまのかばやき
もずくじる
あえもの
ごはん

「給食は季節を大切にしています。」と栄養士の西山先生。給食の時間には、教室を回って子どもたちと食べ物の話をします。子どもたちが「さんま=秋」ということを理解していて嬉しかったそうです。おいしい給食の話題なら、自然に記憶に残りますね!

2018年9月11日(火)
入間市立東金子小学校5年2組

チリドッグ
鶏肉のパンプキンシチュー
巨峰

「毎日の献立には、意味があります。季節を感じるものや行事などを取り入れているんです」と栄養士の澁谷先生。夏の間、冷たいものを食べ過ぎてお腹をこわしてしまう子どもが多いことから、身体にやさしいパンプキンシチューにしたそうです。秋のフルーツ、巨峰。ちょっとぜいたくだけど、今年のぶどうはとても甘いので、やりくりを工夫して1人3粒にしたそうです。子どもたちは大喜びでした。子どもたちは、給食からいろいろなことを感じてとっています!

2018年7月12日(木)
入間市立狭山小学校1年2組

新メニュー「なすのなんばんうどん」
とり天
枝豆

夏野菜のなすと枝豆を使ったメニューです。今月の新メニュー「なすのなんばんうどん」は、子ども達が苦手ななすをおいしく食べてもらうためにうどんに入れてみました。煮くずれしないように切り方や大きさを工夫したそうです。

2018年7月3日(火)
入間市立東町小学校3年2組


新メニュー「茶々ごはん」
鯖のカレー立田揚げ
沢煮椀

入間市の給食は、毎月のように新メニューが登場します。栄養士の先生が集まって試作を重ね誕生します。「茶々ごはん」は今月の新メニューです。最初の案では茶々チャーハンでしたが、より狭山茶の味が引き立つようにご飯にしたそうです。1つのメニューに、いろいろな工夫があるんです。

2018年6月19日(火)
入間市立新久小学校1年1組

発芽玄米いりごはん
しっとりふりかけ(白ごま、花かつお、ちりめんじゃこの手作り)
塩味ナムル
ナスと豚肉のコチジャン炒め

豚肉は「入間豚」を使っています。
甘みと深みがある味で、もちもちした柔らかさが特徴!
給食で食べられるなんて、ぜいたくですね〜。

2018年6月7日(木)入間市立宮寺小学校5年1組

「カミカミ献立〜歯と口の健康週間」

大豆とひじきの炊き込みごはん
きびなごのカレー揚げ
みそ汁(たまねぎ・こまつな・じゃがいも)

歯と口の健康週間にちなんで、カルシウムたっぷりで、よく噛んで食べる献立です。
よく噛んで食べると消化が良くなります。虫歯や肥満の予防など体に良いこともいっぱいです。

2018年5月16日(水)
入間市立仏子小学校3年2組

「狭山茶 お茶週間献立」

新茶のシーズンです。入間市内の小学校の給食には、お茶を使った献立が登場します。
仏子小学校では、5/14〜19まで日替わりで地元の特産、狭山茶を使った献立です!

5月16日の献立は
お茶入り蒸しパン・わかめラーメン・かぶときゅうりのピリ辛漬け

▼ラジオの生中継は、こちらをお聞きください。


2018年5月1日(火)
入間市立藤沢北小学校3年2組

「こどもの日献立」
たけのこ寿司、いとより鯛の天ぷら、もずくじる、牛乳


2018年2月9日(金)
入間市立仏子小学校3年1組

この日のメニュー「鶏肉のごまだれかけ・鉄火煮・みそ汁」